ТР ЕАЭС 047/2018: область применения
Технический регламент ЕАЭС 047/2018 «О безопасности алкогольной продукции» вступил в силу в 2021 году и устанавливает единые требования ко всей алкогольной продукции, реализуемой на территории ЕАЭС.
- Сфера применения: этиловый спирт, дистилляты, водка, виски, коньяк, бренди, ром, текила, джин, абсент, вино, игристые вина, пиво, медовуха, сидр и другие напитки с объёмной долей этилового спирта более 0,5%.
- Основные требования безопасности: нормативы по содержанию токсичных элементов (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), метанолу, летучим примесям (альдегиды, эфиры, высшие спирты), объёмной доле этилового спирта.
- Форма подтверждения соответствия: декларация соответствия, которая регистрируется в реестре ФСА (fsa.gov.ru).
Лицензирование Росалкогольрегулирования
Помимо декларирования по ТР ЕАЭС, производство и оборот алкогольной продукции в России требуют лицензии Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка (РАР / Росалкогольрегулирование) в соответствии с ФЗ № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции».
- Лицензия на производство этилового спирта.
- Лицензия на производство алкогольной продукции (с разбивкой по видам).
- Лицензия на оптовую закупку, хранение и поставку алкогольной продукции.
- Лицензия на розничную продажу алкогольной продукции (выдаётся регионами).
Срок действия лицензии - до 5 лет. Лицензионный сбор зависит от вида деятельности. Лицензия предоставляется при наличии необходимой инфраструктуры, отсутствии задолженностей и выполнении требований к минимальному уставному капиталу.
ЕГАИС: учёт движения алкоголя
ЕГАИС (Единая государственная автоматизированная информационная система) - обязательный инструмент учёта для всех участников алкогольного рынка, кроме плательщиков ЕСХН, выращивающих виноград для собственного виноделия.
- Производители и импортёры фиксируют в ЕГАИС каждую партию готовой продукции с присвоением штрих-кода (PDF417 или QR-код на акцизной марке).
- Оптовые организации подтверждают в ЕГАИС получение и отгрузку каждой партии.
- Розничные продавцы сканируют акцизные марки при продаже через кассу и списывают продукцию из остатков ЕГАИС.
Декларирование: схемы и испытания
Для декларирования алкогольной продукции по ТР ЕАЭС 047/2018 проводятся испытания в аккредитованной лаборатории по следующим группам показателей:
- Органолептика: внешний вид, цвет, вкус, аромат.
- Физико-химические показатели: объёмная доля этилового спирта, массовая концентрация сахаров, кислотность (для вин), SO₂ (для вин и пива).
- Токсичные элементы: свинец, кадмий, ртуть, мышьяк.
- Летучие примеси: метанол, альдегиды, эфиры, высшие спирты (наиболее строгие нормы - для водки и спирта).
- Микробиология: для слабоалкогольных напитков (до 7%), пива, сидра.
Актуальные требования
Мы показываем подтверждённые данные и отмечаем пункты, которые находятся в процессе уточнения. Если информации пока нет, указываем «Информация обновляется».
Для импортного алкоголя требуется аккредитованный импортёр и федеральная специальная марка. Пиво и пивные напитки не требуют лицензии, но подлежат декларированию и учёту в ЕГАИС.
- Нормативная база
- ТР ЕАЭС 047/2018 «О безопасности алкогольной продукции»; ФЗ № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта».
- Форма подтверждения
- Декларация соответствия ТР ЕАЭС 047/2018 + лицензия Росалкогольрегулирования (РАР). Декларация регистрируется в реестре ФСА (fsa.gov.ru).
- ЕГАИС
- Обязательна для производителей, импортёров и оптовых продавцов. Розничные продавцы сканируют акцизные марки при каждой продаже.
- Испытания
- Объёмная доля спирта, сахара, SO₂ (для вина), метанол, летучие примеси (альдегиды, эфиры, высшие спирты), токсичные элементы, органолептика.
- Акцизная марка
- Федеральная специальная марка - для отечественного алкоголя. Федеральная специальная марка «импорт» - для ввозимой продукции. Наносится на потребительскую упаковку.
Связанные материалы
- Сертификация БАДов
Государственная регистрация БАДов в Роспотребнадзоре (СГР) + декларация ТР ТС 021.
- Сертификация вин
Требования ТР ЕАЭС 047/2018 к декларированию винной продукции.
- Сертификация газированных напитков
Декларация ТР ТС 021/2011 на газированные воды и лимонады: сахар, ароматизаторы, CO₂.
- Сертификация детского питания
Обязательный сертификат по ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013 для детей до 3 лет.
- Сертификация замороженных продуктов
Декларация на замороженные овощи, ягоды, мясо: температурный режим, глазурь, ГОСТ.
- Сертификация какао
Декларация ТР ТС 021/2011 на какао-порошок и какао-масло: тяжёлые металлы, кадмий.
- Сертификация кисломолочной продукции
Декларация ТР ТС 033/2013 на йогурт, кефир, ряженку: КМАФАнМ, БГКП, бифидобактерии.
- Сертификация кофе
Декларация соответствия кофе по ТР ТС 021/2011: испытания и документы.